长沙美食的句子(文案精选97句)

一、来长沙吃美食的说说

1、在长沙,街头小巷你都能看到卖各种海鲜的，第一次来长沙的朋友会选择名气比较大的店去吃海鲜，其实这样的店只能说明营销做得好，但是味道却不一定是最好的。要想吃到好吃又便宜的海鲜，首推夜宵大排档，或者是路边的那些小馆子，这些店做出来的海鲜味道并不比那些大馆子差。口味虾是我最喜欢吃的，我口味比较重，喜欢重麻重辣，所以一般都点重辣的，一边吃一边吸溜，简直不要太爽。

2、长沙是出了名的“火炉城市”，想到吃饭不禁皱起眉头，只有带“凉”字的食物浮现在脑子里，才能唤起味蕾。

3、这里是麻辣味的臭豆腐，

4、江面上，百条大船争相前进，飞速驶向那远处的目标。

5、东瓜山香肠的摊位不像别的一样都是有门店，它就在一个十字路口搭一个架子来炸串。

6、很多人去长沙。我也想吃臭豆腐和小龙虾。我太喜欢长沙了。上辈子是长沙人。

7、闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。

8、总之，中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化，是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。

9、芙蓉三鲜火锅已经有1000多年的历史了，也被称为“暖锅”，芙蓉区的特产啊！新鲜的原料，浓郁的汤汁，边吃边聊天，暖胃又暖心！必吃！

10、浏阳茴饼是湖南省浏阳地区著名的传统小吃，松脆酥香，表面起酥、内馅丰满有茴香独特风味，相传已有三千年的产销历史，久负盛名。它与浏阳花炮、夏布、菊花石、豆豉一起构成浏阳五大土特产。浏阳茴饼它采用糖皮包酥、缸隔炉烤的独特制作方法，具有小茴、桂子、芝麻等天然芳香。成品外表美观，面圆微凸，火色金黄光亮，表面起酥，里皮燥脆，内馅丰满，松泡爽口，油甜不腻。，以面粉、茶油、白糖、饴糖作主料，金桔花、小茵香、熟芝麻、桂子油、碎冰糖等为辅料，金黄光亮，边缘牙白，底色深黄。皮匀芯正。松脆酥香，有茴香独特风味。经过和皮子、和蕊子、擦油酥、扯脐包酥、开皮灌蕊、成型烘烤等十多道工序精制而成。

11、君庭会地址:芙蓉区人民东路618号水云间别墅区松临日本料理(维一店)分店地址:雨花区韶山北路202号维一星城国际4楼博禧轩地址:开福区洪山桥路188号月湖公园内88799777希望对你有帮助收起

12、臭长沙豆腐非常有名，在黄兴路火宫的前门，还有毛主席留下的一句话：“火宫的臭豆腐还好吃”。看似更深情，是因为它朴实而生猛，其实走在长沙街头，到处都能看到臭豆腐。虽然名字叫汤圆餐厅，但实际上是一家专门经营长沙小吃的餐厅。你的性价比和口味表现可谓是一座火爆的宫殿，如果你想一下子尝到更多的小吃，就来这里直呼你油炸巴巴葱的真名吧。外面很脆，里面很嫩，葱香四溢，不油腻。

13、外面刷上了一层厚厚的辣椒碎，也是很过瘾的。

14、这里的人们过着快生活，并具有独特文化特色，因为种种原因也吸引着非常多的游客。

15、热卤分量扎实，特色牛肉紧实口感好，嚼起来有韧性、满嘴鲜香、味道很透。

16、长沙臭豆腐：是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。先人赞誉云：“味之有余美，玉食勿与传”。它不仅有很高的营养价值，而且有较好的药用价值。

17、等到表面均匀地沾上糖汁，粑粑变得绵软油润，起锅后趁热咬上一口，外酥里嫩，整条舌头都会被绵软粉嫩的触觉熨帖到。

18、既然已经来到了长沙，臭豆腐就一定不能够错过；要品尝下发源地制作的臭豆腐，和我们平日里吃的到底有什么区别。这样以后也能够帮助我们辨别，身边长沙臭豆腐到底是真还是假。麻辣猪手麻辣猪手是长沙的一道饮食名菜，如果你不习惯臭豆腐的味道和口感，我觉得麻辣猪手你一定会喜欢。

19、就像这样...既然要介绍胖汉子的美食店，那今天就由胖妮子带大家探一探吧~

20、蒜泥白肉以及沸腾鱼是长沙数一数二的川菜馆的招牌菜，其中还有一道香辣馋嘴蛙，个人建议是不推荐，因为我自己不喜欢，所以就不推荐了。这家川麻婆食味居还是建议大家去尝试一下，毕竟好的食物需要正真了解它的人去喜爱它。

二、长沙美食的句子

1、参考资料：百度百科：美食

2、推荐臭豆腐、麻辣烫、麻辣小龙虾、荷兰粉、烫粉、猪血汤、百粒丸、卤猪脚、春卷、糖油粑粑、烧辣椒皮蛋。收起

3、巷子猪脚——南门口巷子猪脚位于南门口黄兴路和城南路的交汇处，每天下午6点半开始营业，就在不到1米宽的巷子里。猪脚、卤蛋、鸡腿摆在巷子口，路过的人们往往必须穿过狭窄的巷子，才能在巷子里找到位子。常记巷子猪脚，也许因此得名。

4、中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

5、紫苏新鲜味浓，桃子则沁甜爽脆，姜丝主要是提味和点缀用的。

6、其次比较出名的就是太平老街的小吃，它是长沙格局保留的比较完整的一条街。这条街上不仅有非常便宜的地道小吃，而且还有非常多的历史遗迹，走在这些非常有年代感的遗迹建筑中，吃着当地非常有特色的小吃，也是别有一番风味。而且除了亲自去当地感受外，湖南卫视也是经常在节目中力捧湖南的小吃美食，也让非常多的朋友很羡慕和向往。

7、不试一次总是说不过去的！

8、长沙，南连衡岳，北枕洞庭，居华中腹地，扼南北要冲；素有“京豫唇齿，黔越咽喉”之称。

9、要说最著名，难以甄选。坡子街，步行街小吃一条街内，南门口，火宫殿这些都是很大众化的，知名度也高的。还有些夜宵一条街也很出名。关键是要看你需要吃什么。小吃街内很热闹。关键是在于饱口福的同事感受那个拥挤热闹的氛围。长沙最为浪漫的地方应该要数岳麓山了,那里青山翠水,莺啼鸟歌,空气清新,身处山顶,一览全城,颇有诗性大发之豪情!在浩瀚无边的银河里，有一颗闪亮的主寿星辰 长沙星；在中华神州的大地上，有一座迷人的山水洲城 长沙城。长沙，是一座闻名中外的历史文化名城。亚热带风悠悠吹来，滋润着长沙18万平方公里土地。岳麓山、沩山、大围山如天然屏障，环绕着热土潇湘；湘江、浏阳河、沩水似多情少女，投入了烟波浩淼的洞庭湖。

10、长沙人早餐可以是它，下午茶仍然可以是它，糖油粑粑一下肚，人就立刻神清气爽精力充沛。

11、要说对哪个城市记忆最深刻，那么湖南一定名列前茅。犹记得小时候湖南卫视的辉煌时期，《快乐大本营》和《天天向上》是我最喜欢的两档节目，无论是主持人何炅的暖心，还是汪涵的博学，都曾让我感到深深地拜服。而每当播出《还珠格格》，则意味着我们又到了可以疯玩的时候，种种回忆悉堆心头，让我对湖南，尤其是长沙产生了特殊的感情。

12、茶颜悦色是仅在长沙有的奶茶，

13、本世纪20年代初，长沙火宫殿的圩场，年轻漂亮的姜氏姐妹摆了一个卖团子的摊担，她们制作的团子既好看又好吃，被人交口称赞。姊妹团子因此而得名。其颜色瓷白，晶莹透亮，小巧玲珑。糖馅团子甜香不腻，肉馅团子鲜嫩上口。其味糍糯柔软，别具风味。看图就想咬一口，肯定必吃啊！

14、这里的猪油拌粉绝对是东瓜山最好吃的！

15、臭豆腐是长沙很传统的特色小吃，在方圆几里，便能闻到它的芬芳，对于许多第一次吃的顾客来说，可能会觉得有点臭，但是吃上几口后，便会被他的美味所吸引，其口感外焦里嫩，鲜而香辣，深受许多人的喜爱。

16、口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。

17、说到长沙的小吃，我们肯定是想到了长沙臭豆腐，这个臭豆腐可以说是一绝，颜色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。人家店家都会说焦脆而不糊、细嫩而不腻、我们在大街上会发现他其实真的是初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。每当我们来到长沙肯定必不可少的尝一尝地道的臭豆腐，就想到长城不要忘记爬长城是一样的。

18、对于我这个重口味爱好者来说，“绝味”是我心中永远的白月光，鸭脖、鸭肠、鸭翅、鸭心、鸭舌头……每一样都好吃到让人舔手指。周末的晚上，准备各种“绝味”零食，旁边再放上一瓶可乐或者雪碧，打开电视，这就是最完美最放松的时间了。虽然绝味全国各地都有，但是来到长沙怎么能不吃吃当地的呢？这可是不一样的感觉。

19、将胖鱼头洗净，剁开，将少量植物油和料酒，姜丝撒在鱼头上，均匀放入湖南剁椒，放入蒸笼，让你辣得过瘾~

20、回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉，色香味俱全，颜色养眼，是下饭菜之首选，特点是：口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。

三、长沙美食美景说说

1、长沙是一座舌尖上的城市。杜甫有诗云：“夜醉长沙酒，晓行湘水春。”

2、地址：天心区南门口往天心阁方向走的坡上

3、席卷全国的重庆火锅在进入长沙市场时一度溃不成军；

4、湘菜之所以火遍全国各地，是因为有着独特的个性，辣且不辛不麻，比如这道麻辣仔鸡。

5、很有特色，但是必吃就算了，不要打我！

6、但是“捆鸡”不是鸡肉，

7、各地美食小吃实在太多了，数不胜数，由于篇幅有限，还有许多美味不能一一列举。欢迎小伙伴们留言评论，说说你最爱哪道家乡美食，为什么？关于这道菜有什么典故和动人的小事…

8、长沙人对糖油粑粑的喜爱，是与生俱来刻入骨子里的。

9、长沙美食麻辣猪手肥而不腻，而且肉质鲜嫩多汁，加上猪手含量丰富的胶原蛋白，是很多女孩子美容养颜必备的佳品。牛肉米粉牛肉米粉是长沙人早上会吃到的美味食物，也是长沙非常有名的米粉；如果来到长沙游玩，早餐时候一定要来上一碗，感受下当地人的早餐。

10、和长沙人非常般配的一道菜！口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国！传遍全国！成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃，但是最地道的在哪里？在长沙！你说吃不吃？

11、刚出锅的被糖汁浸润着的粑粑，香甜又软糯，最是能考验食客的性子，不然一不小心就会被它烫到嘴。

12、酱板鸭：酱板鸭是以鸭、酱料为主，通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火，撒上糠壳，待初烧青烟散去，将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。湖南辣酱板鸭是湖南一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种传统风味名吃。

13、推荐公交新村粉店。公交新村粉店在一个巷子里面，居民楼楼下，人气很旺。榨菜、酸菜、酸豆角、剁辣椒等等，每个人按照自己的口味添加。

14、地址：在太平街解放西路这边，入街的第二个巷子里(近贾谊故居)

15、这个真的很好吃，不过有点难发现哦，不知道外人是怎么找到的。用面粉和红薯丁搅拌成型后油炸的，红薯经这样的处理更软更香了！游人能不能吃到看运气吧！

16、都能看到卖糖油粑粑的店。

17、长沙传统美食糖油粑粑糖油粑粑是长沙传统小吃，用糯米制成，香甜糯软，外脆内嫩，寻常街巷都能买到。小时候还有人把糖油粑粑当早餐，虽然是从油锅中炸制而成，又兼有糖浆裹挟，但是吃起来也不觉油腻。较为有名的有李公庙的糖油粑粑以及火宫殿。

18、肉粽的特性是香酥、柔软、汁多、细嫩，其馅可依据自身的口感拆换。肉粽是用上白小麦面粉加少量水和盐拌捏揉，放到炒菜锅中摊烙成环形皮面，随后将制完的馅料(肉沫、红豆沙、菜动物油等)摊放到皮面上，将两边折回，卷发展卷下油锅搅成橙黄色就可以，炒鸡丝皮薄松脆、馅料香软，别具风味，是普遍的家常小炒色。

19、广西人爱吃粉，无论早餐、午饭还是晚饭，米粉是最方便的美食。走在广西的大街小巷，看到最多的美食店应该就是米粉店了，其中最著名的两种粉是桂林米粉，和螺蛳粉。桂林米粉大家并不陌生，但当地人最爱的还是螺蛳粉。

20、远在商周时期，长沙就经历了辉煌的青铜时代。秦朝统一中国设长沙郡，此后这里就成为了历代王朝在湖南地区的政治军事中心。

四、湖南美食说说

1、长沙小吃有糯米粽子，麻仁奶糖，浏阳茴饼，浏阳豆豉，白沙液，浏阳河小曲，芙蓉三鲜火锅，湘宾春卷，油炸臭豆腐，元宵，年糕，馓子，结麻花，姊妹团子，龙脂猪血，馄饨，萝卜丝饼，薯丁粑粑，糖油粑粑，油条，嗦螺，口味虾，红烧猪脚，麻辣烫，绿豆沙，汤面，米粉，乾煎鸡油八宝饭等。

2、糯米粽子是湖南长沙民间的汉族风味小吃，端午节食俗。其主要食材为：糯米1000克，纯碱3克，鲜蓼叶500克，白糖。其制作方法为：先将糯米淘洗干净，浸泡半小时，取出拌碱，然后将鲜蓼叶用开水煮十分钟，剪去蒂，将大小叶搭配好叠成十字架，用绳捆成把，放在清水中泡五小时，去除涩味，然后将蓼叶摺成三角形斗状，灌入糯米，包成菱角形，用细麻绳扎紧，入锅煮两小时左右，熟透后拌白糖食用，其味清香可口。

3、油炸臭豆腐是湖南长沙传统式的特色特色小吃，长沙本地人又被称为臭干子。色墨黑，焦黄内嫩，鲜而麻辣。松脆而不糊、鲜嫩而不腻、初闻臭味香气扑鼻，细嗅香醇诱惑。油炸臭豆腐以高品质大豆为原材料。加工工艺比较繁杂，大豆历经挑选、蜕壳、泡浸、打浆、过滤、煮浆、点浆、成形、划块、发醇等十道工艺流程。呈贡油炸臭豆腐材质软滑，释放余香。

4、中国饮食文化直接影响到朝鲜、韩国、泰国、新加坡、日本、蒙古等国家，是东方饮食文化圈的中心。与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，惠及全世界数十亿人。

5、麻仁儿奶糖非常的酥香，尤其是外面的芝麻，越嚼越有味道！天心区特产！小时候我们经常吃，现在好像没有以前受欢迎了，可惜......不过还是没被嘴“尖”的旅行家们放过啊！必吃！

6、长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。1958年，毛泽东到长沙视察时，还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的，炸好的臭豆腐外脆里嫩，再浇上辣椒油、香油、酱油等调料，非常好吃。除了火宫殿外，很多散落于民间小巷中的个人摊点味道也相当不错，如南门口的“五娭毑”，买臭豆腐的队伍经常要排成一条长龙。

7、湖南长沙美食小吃酱板鸭

8、坡子街可以说是湘风小吃的源头了，而其中最具代表的要属火宫殿了。火宫殿还是非常有历史气息的，它是建立于清朝的乾隆年间，这种独特的风格也有很多的游客都纷纷慕名而来。坡子街它位于长沙的核心商业圈，是长沙的CBD中心。这条老街有1500年的历史了，这条街上集中了很多的老字号，最具特色的就是火宫殿。不过最诱惑人的还是这条街上的各种长沙小吃，相信去长沙旅游的朋友都会发现各种小吃摊前都是围满了人。不管是白天还是晚上，人流都是川流不息、车水马龙，非常的有烟火气，这也是很多人非常喜欢去长沙旅游的原因之一。

9、糖油粑粑，这东西应该很多人小时候都吃过吧，反正出生于湖南的我小时候是吃足了，以至于来长沙还在惊叹，这个也能算特色小吃？当然可能也就只有湖南人小时候经常吃，不然怎么叫特色小吃呢，又或者只有长沙的才是正宗的，糖油粑粑价格一般比较便宜，长沙很多街边都有卖，这里我推荐一个长沙老城区的一个糖油粑粑，叫什么名字忘了。

10、德园包子是湖南长沙地区的传统小吃之一。选料精细，糖陷香甜爽口，肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉，拌以香菇、笋干、葱姜、冻油等调料，油而不腻。德园的掌案师傅历来都是技术高超的老师傅，老面发酵，绝不添加使用“泡打粉”，所制包点皮薄馅大、面香浓郁、颜色白净、质地松软、面呈海绵状富有回弹性，口感特有嚼劲。德园以外形4个小孔的“四眼大包”为代表独具特色，德园包点中的“银丝卷”亦是湘点中的代表之作。

11、长沙有许多美味的食物。从早餐开始，早上吃一碗正宗的长沙米粉，有几家店可供选择：夏吉肉丸粉和侏儒粉。这家餐馆可以自制假炸油渣，超级香，坐公交车到新村杀尘也实惠，有一大块肉。其他山楂甜的水果味道不是很好吃。可能是水果本身的味道并不重。外面全是糖。只有甜味，就像嚼石糖。

12、其实长沙的美味是很多的，但是你要注意一定的为承受能力，不要因为胃不行特意逞强尝试，你要慢慢的品尝来自长沙的美味。来长沙的人们千万要好好的品尝这个美味吧，

13、听说很多人闻着就不敢吃？

14、长沙步行街那块啊，有很多小吃。还可以去大学附近看看，也有美食街哦。亲，满意的话请给好评哦~我的微博里有很多趣味内容，欢迎关注收起

15、约上三五好友去一次长沙，尝遍美味，消解孤独，放纵自我。

16、糖油粑粑：糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名吃，糖油粑粑造价便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。它虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，它能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。在长沙，不管人的俊美丑恶、身份地位，也不管男女老少，凡是热爱生活、懂得享受吃的乐趣之人，都有吃糖油粑粑的美妙感受，都对那三毛钱一个的糖油粑粑有特殊感情。

17、不管你喜不喜欢，既然到了长沙，还是尝尝比较好，不要留下遗憾~

18、这里的猪脚香辣爽滑，一点也不油腻，卤香味深入肉汁，还透着点香辣，完全不用太多香料来调味，吃的就是原汁原味，一旦吃起来就停不住口啊。

19、把想吃的放在老板给的篮子里，就可以坐下来等老板叫号了，兰花干子、香肠、鸡翅、鱿鱼、虾丸、里脊肉…在沸腾的油锅里滚上一圈，再淋上老板秘制的酱汁，香气四溢，又辣又爽。在长沙这可是独此一家哦。

20、梅干菜扣肉饼——说起大学城美食，恐怕没有人不知道这家店。每个地方都有的梅干菜扣肉饼为什么非要来这里吃，相信吃过之后你就会有答案了。

五、描写长沙美食的短句子

1、长沙好玩的地方还是蛮多的，如果想要玩得更加尽兴，吃到更加地道的长沙美食，还是可以查找一些相关资料，长沙好游网这个网站的关于长沙旅游的资料很齐全，可以去看看。

2、胡记炸炸炸——在太平街两侧的小巷子内，有家胡记炸炸炸，特别适合重口味的朋友们，店面并不大，环境也不算很好，但既然决定来吃了，这些就都不是问题了。

3、湖南长沙美食小吃口味蟹

4、地址：麓山南路366号(近天马学生公寓)

5、刚端上桌的猪油拌粉趁着热乎劲拌均匀，油亮的猪油拌粉喷香的。

6、地址：长沙天心区坡子街火宫殿对面3楼(近解放西路)

7、我是成都人，去过长沙，这个问题我来说说我的看法。口味上成都人长沙人都喜欢吃辣，美食很多。成都长沙人均工资差不多。两地都有很多名胜古迹，旅游业繁华。两地都出美女，成都美女娇滴滴，湖南妹子漂亮。长沙地处华中，成都地处华西，位置是长沙好一些，但是都处于内陆腹部位置。都是劳务输出型城市。

8、酱板鸭湘都的酱板鸭的特点在香，干瘦瘦的一只小鸭子，放秤上称顶多一斤，但肉干而不韧，用白话说就是有嚼劲而不费牙。味道咸鲜，有一点点辣(如果是不吃辣的人那就是相的辣了)，刚吃也只觉得一点点好吃，一路吃下去，就恨不能连皮带骨一起吞下去。

9、大家都围着长板凳坐着，

10、浏阳茴饼松脆酥香，表面起酥，内陷丰满，咬下去口中弥漫茴香的味道。相传它有三千年的产销历史哦！我们咬下去的不是饼，是几千年的历史啊！必吃！

11、温暖的长沙，快乐的我。

12、一提到长沙，人们就自然想到橘子洲头。湘江风光带。橘洲，有人说它是一幅画，桃李争春，渚清沙白，橙黄橘绿，素裹银妆。

13、提到北京美食，第一个当然非烤鸭莫属。烤鸭研制于明朝，在当时是宫廷食品，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。目前北京著名的烤鸭代表有全聚德、便宜坊和大董烤鸭。全聚德和便宜坊都是传统老字号，他们起初烤制的方法不同，现在基本上是壁炉挂烤，大董烤鸭走高端营销路线。烤鸭已经成为北京市的一张名片，到北京不吃烤鸭，都不好意思说到过北京。东北锅包肉

14、口味蟹：是一道湖南的地方菜品，属于湘菜。主要食材有螃蟹、桂皮、八角、花椒、香叶、干红辣椒、蒜、生姜、香葱、紫苏、豆瓣酱。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。

15、嗍螺，顾名思义，就是用来嗍着吃的田螺，是一道独具特色的传统风味美食。长沙嗦螺是风味小吃，流行于长沙及周边地区。盛夏时节的夜晚，市民成群结队到街边吃嗦螺，喝啤酒。味香辣，紫苏香味浓郁，不含泥腥味，嗦之肉出，欲罢不能。作为一种独特美食，嗍螺近年来有向全国流传趋势，越来越多的人喜欢上这道考验技巧与肺活量的美食。嗍螺的“嗍”字，本作欶，或作嗽。被民间多误写为“嗦”，即被写成嗦螺。

16、来长沙一定要去太平街吃一根长沙特色大香肠，虽然价格比平常的香肠贵许多，但是肉多馅料足吖，其香味醇厚，皮薄肉嫩，鲜味可口，而且口感劲道，拿在手上回头率极高，天然传播力十足。

17、酱板鸭的特点在于入味，酱香浓郁，肉不多，但啃起来就像有种魔力，完全让人停不住嘴。