关于农村杀猪的说说(文案精选58句)

一、农村杀猪过年说说

1、那日天刚亮，女人一开屋门，小黑就拱进来，在锅台前跟着女人转，女人走到哪它跟到哪，女人很生气：“人都没啥吃，我拿啥喂你？”小黑不但没有收敛，还哼哼着啃女人的脚后跟，女人一着急，拿起小棍就打，小黑一躲，正好敲着它的脑袋，它唧唧两声，原地转了一圈儿，口吐白沫，倒在地上腿一蹬，断气儿了。女人吓傻了，瘫坐在地上，哭了，这是孩子爹的命根子，我可咋给他交差呀……

2、曾经农村过年基本上每家都会杀年猪，要不就是几家合伙的杀一头。杀好的猪淋上热水就褪毛了，会在猪蹄的割开一个小口向里面吹气，看着猪皮像皮球一样就鼓了起来，各个地方的皱褶都没有了很容易褪毛。像杀羊也是要在里面吹气容易剥皮，猪皮没有经济价值只用褪毛就好了。

3、第二年春天，男人又买来一头白猪仔，长到麦口已四五十斤了，那天男人从窖里刨出一箩头红薯，储藏的红薯长了疔，他让女人把疔削干净再上锅蒸。女人削了半盆疔，心想，这回可让小白吃顿饱饭吧！她端起盆子，一下子全倒进猪槽里。小白哼哼着拱上去，噗哒噗哒一会儿就吃光了。男人下晌回来，背

4、昨晚睡觉前翻了翻年轻时候的照片，发现岁月真是把杀猪刀，果然没有任何余地，年轻真好。

5、现在，人们手中有了钱，平时吃喝也讲究起来，与以往过年差不多了。过去，大家穷的叮铛响，平时没有什么好吃的，即使有一点点，也是留给过年才吃。农村人一年吃不上肉，只有过年时买点猪肉。所以，每年一到腊月，养猪的人家就开始宰猪。那时候，猪也长的慢，八个月后才能杀。

6、准备工作完成之后就是杀猪了，杀年猪的时候一般东家是不下手帮忙的，一般都是村里面的邻里和屠夫一起把猪给解决掉的。这时候小孩子和女人一般是不让看杀猪的情景的。有的地方还会一边杀猪一边烧纸。杀猪的讲究也很多，屠夫的功夫一定要好，杀猪一定要一刀毙命，最忌讳杀猪的时候补刀，说是这样对东家来年的运气不好。并且杀猪最好是能够让猪血流得非常顺畅，猪肠子什么的都能划破等等，这些都说是象征了好运，做不好了不仅不利于东家的好运，对屠夫而言也不好，毕竟村里面的屠夫都是靠着一把好手艺生活的，如果自己手艺不到位，自然是砸了自己的饭碗了。并且杀年猪的时候一般都要避讳一些不好的词汇，比如杀年猪一般都说出“福年猪”什么的。

7、俗话说：年猪叫，年快到。可以看出，许多农民将把杀猪视为年底的最后一件事。由于这一习俗的不断发展，它在临安的许多山村逐渐形成了自己独特的特色。例如，在一些村庄，人们有在杀猪后第一时间祭拜灶神的习俗，希望这六种动物在来年繁荣昌盛，粮食丰收。在这些地方，杀猪后，猪头和猪尾会放在一起，寓意有头有尾，更多的是寄望生活衣食无忧。

8、垒猪圈因地制宜，用麦秸泥垒成半人来高的猪圈，在圈的一角搭个容猪睡觉的棚。有的猪圈垒在院子的角落，有的垒在院墙外的空闲地，仄仄斜斜，不方不圆，不成规矩。虽然拙朴，多数门前有，倒是一道风景。萝卜缨子、红薯秧子、红薯根、烂白菜帮子，用泔水煮熟作猪饲料，要是拌点谷糠和麦麸子，猪算是过节了。

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10、主家往往会请买猪崽的人呷一餐饭，买猪的“意思”一下就放下碗筷，待主人一声吆喝，纷纷往猪栏跑，先下手为强，争着挑一窝猪崽里长得最俊的最为得意。

11、杀猪的话那驴也是这么想的杀驴的话那猪也是这么想的所以怎么说都会中招就这个问题你先杀谁都不行未必。我左手杀猪，右手杀驴。把猪和

12、入冬，年边将近，天气也渐微凉，一年一度的“杀猪饭”如约而至。今天你家，明天我家，后天他家…热闹至极。

13、这是主刀人的熟练技术，正如庖丁解牛，游刃有余。

14、男人回来把孩子娘痛骂一顿，含泪杀了小黑，洗干净，称了称，连下水七斤半，放进柳条编的篮子里，擓到集上去卖。刚放下就有人问价，男人说，八毛一斤。那人爽快地说，我全要了。男人很兴奋，觉得遇到大户人家了，忙说全要了五块。

15、猪脑髓是老年人的最爱，据说吃了猪脑髓能补脑不长白头发。

16、割猪项圈的时候，是大家最高兴的时候，既表示过程行将结束，又预示收获在望。

17、光阴如烟，在岁月的长河里渐渐地飘散，乡村的底片慢慢的模糊，男人和猪的那些事儿，也在顺耳老人的口中传为古话。

18、猪崽分公母，待到一定时候得阉割，为啥？抑制性激素分泌，让猪们安静温和长肉。

19、因经一天的路途，猪崽离开娘入新主，受了惊吓或初到陌生之地，也许会有那么几天味口不佳，母亲就慢慢哄着它进食，或看看情况给猪崽刮痧，得找一块锋利的破碗片，猛拍猪耳朵几下，让血管胀起，然后朝着血管扎进去放血，一边双手不断地拧挤，一边用凉水冲洗，或用剪刀剪开猪尾巴一道口同样放血，幼时的我看得目瞪口呆。乡下之刮痧不仅用在猪上，亦行之于人。

20、逢初十五不杀猪，在民间信仰，人间一月，阴间一天；初十五正好是阴间的早上和中午，是吃饭的时候，这个日子一般用于祭拜鬼神，所以不适合有血腥的事情发生。

二、关于农村杀猪的说说

1、小时候，盼着过年，盼着杀猪，盼着吃糖，盼着红包，那才是印象中的春节；长大后，过年变成了两个字，回家！

2、农夫家养了一只猪、一头牛和一只羊。农夫来到圈里，准备带走那只猪。小猪拼挣扎且大声号叫。于是牛和羊便不屑的嗤之以鼻：叫什么叫，你见他来带我们走时，我们有象你那样吗？小猪一边挣扎，一边说：他带走你们，只是需要你们的牛奶和羊毛，而他带走我，是要我的命！！！

3、随后转身捡起盆子准备接血，没想猪并没死，反而奋力挣扎起来，结果血就将刀弹出，直接砍到了屠夫的屁股上，幸好扎的不深，但这件事却成为我们村的一大笑话！

4、有时主人家还会给邻居送上一碗带肉的大烩菜，并有一碗热腾腾的炸糕蛋蛋。送糕一般都是让没有成年的孩子们去完成。送的糕的人还没有走，邻居家小孩子们便争着抢着吃起来，这时候他们父母开始对着外人假装着骂“没有出息”，然后这一家子吵嚷不停，在旁边看着的孩子也觉得很有意思。

5、由于那个时候物质匮缺，一年能杀上一头猪过年就非常不错了。甚至有些贫穷的家庭在杀年猪后，卖掉大部分猪肉，留下一小部分自己过年，在那个时候过年能吃上猪肉可是一件非常幸福的事情。

6、话说杀猪那天，几个三四十岁的农村壮年劳动力去村民的猪圈里抓猪，大家五花大绑的把大肥猪按倒，抬上”断头台“，几个男人前后拽着猪腿和尾巴怕它乱动。杀猪的人，抽了一支烟，拿出亮闪闪的杀猪刀，比比划划的的对猪就下了手。(据说杀猪的时候有人叫你也不能答应，怕猪死之前记住这个人的名字)只见屠夫脚踏”断头台“手抓猪耳朵，凶狠的目光，看着还有点大侠风范。结果死活控制不了猪。

7、猪烫好了，就要挂起来解剖，把下水(内脏)去掉，把头、项圈(猪脖子)拿下，再从猪的后背脊椎处一分为过称，收肉。

8、在过年是通常在天不亮的时候就要起来，先上供祭拜，燃放鞭炮，再吃上一顿饺子，然后到村里与家族中的同辈人会合，成群结队的去向长辈们拜年。磕头的这一习俗，现在的一些年轻人所摒弃，但是居住在农村，就不得不入乡随俗，就要这样去做。虽然说磕头也并不算什么，但不仅可以衬托出了新年特有的欢庆氛围，同时也更加体现出了我们敬老的优良传统。但是随着现在的发展，演变成互相作揖拜年，这也算是一种改良。

9、每晚18：与您不见不散

10、一顿“杀猪饭”吃得热热闹闹，但热闹过后，也感概颇多。

11、当然有的农民群众就会说，我另外一头生猪我也吃不完，我也不要亲戚朋友的钱，我就把这头生猪的猪肉送给他们，这样行不行？其实这样是行的，但是为了双方的信任，以及亲戚朋友的健康，在我认为可以把这头要送给亲戚朋友的生猪，邀请检疫部门进行检验检疫以后，如果安全卫生，是可以送给亲戚朋友的，因为你不是你屠宰生猪盈利为目的。

12、大汉等不及了，跳进圈里，三下五除二就把猪捆了个结实，用枣木杠子抬到架子车上，拉走了。孩子哭着喊着，追出去老远，男人点起旱烟袋，猛吸几口，蹲在猪圈旁一声不吭，女人回屋关起门，哭了。

13、过年意味着你又老了一岁!过年意味着你又可以从新开始了!过年意味着过去的一年里该结束的可以结束了!

14、在计划经济时期，要先向国家缴一头毛猪，办了宰杀证才有资格自己宰杀。不过，即使到了现在，杀猪，依旧是农家的一件大事，是农家人过年前的重头戏。农家人在杀年猪的那天，会约上亲朋好友一起到家里吃杀猪饭，以示庆祝。

15、你为什么要当肉猪呢？我真的是屠夫。我一年要杀，两千多头猪。你给我个评价呗！你还想问什么？我们这里杀猪的家伙事儿都有。我在镇里你什么意思呀？把你的肉留下来，不给人吃。留着自己吃把你整个人都吃掉。我一个人吃。自己独享。所以就该一个人独享

16、孩子们总是循着热闹的地方去，听说谁家要杀猪，就往谁家跑。屠夫来了，男人喊来几个彪形大汉来帮忙捆猪，他们跳下猪圈，几个人从不同的方位向猪围攻，猪被惊得乱窜乱跳，大汉有的抓腿，有的抓耳朵，有的抓尾巴，很快将猪制服，用绳子捆住，抬出圈外，放在案板上，猪疯狂地嚎叫，屠夫拿起锋利的杀猪刀，对准猪的咽喉，一刀捅了进去，把一群看热闹的孩子吓得呲着牙往后退。

17、年猪杀了，一切收拾漂亮，架两条板凳，铺一块门板，抬进正屋神龛前，过秤是必须的，这意味着养猪的成果。

18、乡下人朴实大方。杀猪的时候，一定要亲朋好友，不仅要帮忙，还要一起品尝猪肉。养了一年的猪力气不小。好几个人才能活下来。把猪的四肢绑起来，方便外出称重。系绳子也有压力。要找一个精通“死猪扣”的人，用这种方式绑的绳子会越缠越紧。当然，如果你现在抓不到它，并不意味着你让猪跑了。毕竟，这头猪受了重伤。其实，不远。你可以让它跑出去，只要你不让猪打人。当猪跑不动摔倒在地上时，把它拉回来继续杀戮。

19、在商南，杀猪是一种味道，有猪肉的味道，也有人情的味道！

20、我还是个半大孩子时候，家里有头猪，母亲叫来杀猪的，周围邻居也会帮忙烧水的。到时候送邻居吃杀猪菜吃就算答谢了，那时候我想看杀猪，母亲嫌太血腥不让我看。说看了念书笨，等杀完才让我去看。煮肉的时候母亲不让揭锅盖，我总会偷着揭开看熟了没有哈哈，我的童年一去不返了！

三、端午节杀猪的说说

1、日记本上留下“今天，我看着猪甩着两只耳朵，晃着尾巴，低着头，吃得津津有味，好像在说，主人，我将天天长大”的记录。

2、男人顾不上脏臭，穿上高腰雨靴，拿了抓钩铁锨，跳进猪圈，把粪清理出来，生产队长派人去丈量体积，评出粪的等级，折合成工分，年底一个工(十分)可分得四五毛钱。

3、杀年猪的风俗及意义是庆贺新年的到来。

4、虽然到了现在，人们的日子过得是越来越好了，但是不少人还是坚持要在腊月吃一顿美味的红烧肉，因为这红烧肉也代表这日子红红火火，蒸蒸日上。不过，这过年光惦记着吃肉也不行，现在讲究的可是绿色健康的饮食方式，过年期间，人们吃的本来就丰盛，这个时候更要注重荤素搭配，这样身体也会更加轻松哦。

5、去哈尔滨吧，首先你能去中央大街索菲亚教堂逛逛，然后去冰雪大世界看看冰雕雪雕，还有龙塔上的旋转餐厅，之后在去亚布力滑雪场感受下飞翔的感觉，顺便去趟牡丹江的雪乡睡睡东北大炕，吃点地道的农家菜。吴记大骨棒，冰糖葫芦，东北饺子王，杀猪菜等都是比较地道的东北风味。注意保暖才是正道。

6、在农村出身的小伙伴应该都见过杀猪，在快过年的时候，家家户户养猪的开始杀年猪，那个时候感觉年味十足。在过去，土家人一年四季日出而作，日落而息，唯有过年的时候才有几天的清闲和快乐，杀年猪也是村里最热闹的事情。

7、转眼又到了农历的腊月，每年的腊月，正是这个侗乡村民们忙碌杀年猪，一来庆祝新年，招待亲朋好友，二来可以腌成腊肉，改善一年的生活。但这个侗寨村民杀年猪不会随意请个屠夫帮他们杀年猪，却是很有讲究的：挑选吉日。进入腊月，侗乡村民们请个先生算个好日子杀年猪；选屠夫。

8、接猪血讲究干净利落，刚接的猪血要用戳刀划几下，分开，不让黏在一起，回到灶房加些盐，在沸腾的锅里盆蒸，半小时左右就成了食品。

9、年猪代表了团圆。杀年猪的第一餐是招待他们的邻居。年猪代表了邻居之间的和谐。猪被宰杀后，猪肉被妥善保存和贮藏，这也反映了最传统的秋收和冬季贮藏的农业理念。中国东北的冬天很冷，年猪肉从腊月存放到二月初也不会变质。精打细算的人会根据“计划”使用肉，则汉族民间视为“过年”的整个正月里，都“连续肉吃”。

10、小时候过年每年都要在家放鞭炮，我们以前上学的时候也学过放鞭炮是为了吓走一种“年”的怪兽，但是现在因为城市化特别广泛，并且空气污染越来越严重了，很多城市都已经不让放鞭炮了。想要放鞭炮只能到郊外去放，到郊外放还容易在干燥的冬天引起火灾。现在很多的鞭炮都用气球来替代，说起来也很搞笑，气球只能代替鞭炮的一个声音。还有人放鞭炮，只是在手机上放出鞭炮爆炸的声音，我想这样其实也能吓走年兽吧。

11、到了杀猪的时候会请来亲朋好友，几个汉子用钩子把养了一年的肥猪从圈给钩出来，猪蹄子用绳子系上，给猪系的叫死猪扣越挣扎越紧。叫大肥猪仿佛也意识到自己要被宰杀了，可劲的在哪里嚎叫。农村杀年猪要进行一系列的准备，早早就烧开了一大锅的水用来给猪腿毛。

12、 过年了,杀猪过年了,腊肉挂起来,饺子包起来,好日子火起来!

13、网络上曾经有人流传，在2019年的时候，广西的一农民群众，违反生猪屠宰条例，私自宰杀生猪，被罚款10万元，就在今年，山东平度执法部门，取缔了一非法屠宰生猪的窝点，涉案金额16,000元，罚款48,000元，而且收缴所有违法所得。就在今年的6月或8月，海南的两个人，违反生猪屠宰条例，分别被罚6万元或5万元，这么严厉的处罚，可以称之为是史上最严的“杀猪令”，其实这些都是为了保证人民群众的生命健康，保证人民群众餐桌上的安全。

14、为节日的吃食做准备。过年是中国人的传统大节，每逢过年所有在外打拼的务工人员都回家团聚。亲朋好友相互走动，吃饭，请客，办喜事所需食材的量很大。

15、在贵州省万山特区侗乡村寨至今还保留有一个百年不变的侗乡风情习俗——杀年猪。

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17、年纪大了，对年轻时的记忆越清楚浓烈。前两天做了一个梦，梦见了家乡杀年猪，声声嚎叫唤醒了念乡那根弦。

18、那5个按着猪的农民可能有些分心，也有可能是真的这头猪力气太大，居然让猪跟挣脱掉了。说时迟那时快，这头猪挣脱之后，从杀猪桌上摔下来，然后快速起身就跑了，随后大家又把猪绑起来，白刀子进，红刀子出，将刀戳入肚子，就没取出刀。