好喝不贵的日本清酒(文案精选90句)
一、便宜好喝的日本清酒
1、好水,好米和好杜氏,让宫下酒造酿造出“极圣”系列日本酒,并从2011年至2014年连续四年获得年度日本酒大赛金奖(AnnualJapanSakeAwards),更当之无愧成为冈山名酒!
2、居家日常推荐本丸,2~3千/1800ml。
3、第十七名——醸人九平次
4、万乘酒造本质上是一家非常传统的细腻风格的酒造,在1997年由热爱酿酒的久野九平治先生的锐意改革之后,这款酿入九平次是一举改变了近代日本酒趋势的彗星级作品,有着如同高级葡萄酒的细致香气表现,口感也会随着品味时间的变化而变化无穷。
5、这支白川乡,风格并不常见:它是一支起泡浊酒。
6、它有着媲美香槟的细腻丰富气泡,喝起来却没有香槟高酸,而是极为友好的清新蜜瓜果香,叠加米香的充实口感,爽到像是站在花果树瀑布下深呼吸~
7、日本清酒五大酒庄之清酒第一大品牌。白鹤家的清酒没有辛辣的刺激感,米香味浓郁,回味悠远绵长,有沉淀哦,喝前可以摇匀,非常适合女孩子和刚开始接触清酒的人群。
8、1800ml∶3600日元/720ml∶1800日元
9、四万十清澈的水,酿酒人精心手工制作的特别纯米酒,少许辛辣沉淀的香气带来畅快的感觉。
10、选它的理由很明显:过年了,亲戚聚餐、串门送礼,面对长辈和朋友们,象征着清酒界里程碑的獭祭,一定是够格体面的伴手礼。
11、≯爽酒:香气与味道都是比较轻的,但是其主要特征是酒液清澈透明,味道清爽、凛冽,比较好的爽酒回甘甘甜,多为普通的本酿造,生酒等。
12、保存方法:阴凉避光处保存。开瓶后请冷藏。
13、储藏方法:阴凉避光处。开启后请尽快饮用,如有剩余请冷藏。
14、清酒的质量,很大部分取决于大米的质量。大米表层是由蛋白质组成,影响清酒的口感,将大米碾磨后仅剩米心部的淀粉,可让清酒口感达到最佳,并会具有香蕉、苹果这样水果的香气。大米的打磨程度,一般用“精米步合”这个指标来衡量,所谓“精米步合”,就是精磨之后,米剩下来的百分比。"“精米步合”越小,则酿出的酒越顶级。比如獭祭纯米大吟酿二割三分,即精米步合23%,磨掉了整整77%的米!
15、≯古酒:虽然清酒是越新鲜越好,但是也有一些专门制造的古酒,经过两三年的熟成后,呈现出更加圆润的口感。
16、日本盛清酒,它在关西地区是十分有名的,其酿造商是西宫酒造株式会社在明治22年创立于兵库县,2000年更名为盛株式会社,已有有一百多年历史。日本盛虽然不是销售额最大的,但它的口碑却是十分不错的。日本清酒的级别根据精米步合率(大米被磨的程度,大米被磨去的越多,酒等级越高),将其分为由低级的普通酒到高级的大吟酿八个等级。不过事实上并非是大吟酿就很贵,具体要看制造商的情况,选择最好的原料和酿造环境的才会酿成最好的酒。而日本盛清酒的原料米采用著名的山田井,使用的水为“宫水”,酿造出来的酒品质卓越不易变色,口味淡雅甘醇,因此得到不少人的青睐。不过这个牌子的酒分为很多等级,从低端的普通酒到最高等级的大吟酿都有,比较著名的是纯米酒和吟酿。
17、认识几种不同的酒米,也可以帮助大家区分喜欢的清酒的风味:
18、品牌名:辨天娘“べんてんむすめ”純米
19、60万字畅销书《世界百大葡萄酒庄品游及评分大全》第二版开始预订
20、十四代的清酒之所以常年位居日本清酒之首,是因为其独特而无法被复制的风味。龙泉是十四代最顶级的酒款,也是清酒市场价最高的日本清酒,精米步和度为35%,并采用独特的自然泉水酿造。龙泉以花果香为主,入口甘甜,口感顺滑,酒精灼热感不高。
二、好喝不贵的日本清酒
1、(这种就是远心分离的酒,产量极少,不用添加酒精就能引出酒的香味)。酿酒用的水汲取自酒窖中涌出的井水,属于含有极少量矿物质的软水。因为是软水。所以从酿酒技术上来讲要用来发酵酿酒是有相当大的难度,因此旭酒造所酿造的酒必须要慢慢的发酵,这便是形成“獭祭”特有的美味及口感的重要因素。獭祭的产品其中除了最主流的獭祭二割三分还有獭祭獭祭三割九分这两款纯米大吟酿,还有远心分离(以离心力将酒液与酒粕分离的高级技术)等。
2、第十六名——亀泉(かめいずみ)
3、≯吟酿酒:是用精米率在60%以下的大米酿制的酒。
4、而今系列清酒产自于日本三重县的木屋酒造,自2004年上市以来,马上就席卷了东京和大阪的日本酒专卖店,价格平易近人,往往一面市就被抢购一空,所以想要自己去日本买这款酒的朋友也需要很好的运气加持。
5、十四代是位于高木酒造的酒庄,酒名来源于高木酒造第十四代传人。了解清酒的人一定知道十四代,因为其价格极高,就连入门款的价格也能与其它酒造酒的价格持平。十四代独立培养出了10号酵母,还有独立的压榨系统和装瓶技术,这些都是别的酒造和品牌无法复制的。
6、酒造的最高端清酒被称为“幻之酒”,十四代是“幻之酒”之也是大家公认的第缺点就是贵,炒的人太多。十四代的名称源于高木酒造的第十四代传人,最初只用于多年储藏的陈酒,没想到发展成了单独的系列。十四代的顶级清酒采用自研“海马”酒米:山田锦、金纹锦、美山锦的杂交后代。
7、日本盛培育了不少清酒业界的人才,最近还将热清酒注入铝罐中在日本便利店里卖,看样子以后“关东煮配热清酒”不是梦。
8、营业时间:09:30~19:00
9、¥J9g8bumIeuq¥
10、“周就是后天,是您妈妈的生日,我约了她回家来吃我做的菜,外公外婆也来,你也回家来,我们一家人难得聚聚。”张宇的生日是过阴历,刚好在“芒种”那天。
11、磨之先在2012年推出,是獭祭最高端的酒款,也是最神秘的清酒酒款,因为獭祭拒绝透磨之先的露精米步,只表示其精米步合度是酒庄始酿以来最低。
12、给司马骞递过去一瓶脉动,王希接着说:“所以我珍惜生命里的每一个女人,是她们点亮了我的青春……”
13、品牌名:飞露喜(ひろき)
14、菊理媛是酿酒大师农口尚彦期间酿造出来的大作,需要窖藏10多年才能面世,被称为“吞噬了岁月的酒”。其精米步合度
15、风香型:绿高脖西凤,这个不用多几介绍,很好的口粮酒。
16、第十五名还是新政酒造的产品,是新政酒造的coloe系列!新政酒造的酒分为六号、私人实验室、颜色、和others四个系列,每一个系列都具有极高的品质!
17、1800ml∶3600日元720ml∶1800日元
18、从前,日本人以特级、一级、二级等不同等级来区分日本酒的好坏。可以按照以下标准分级:
19、网友评价:很多人很喜欢这款酒,味道极度浓烈。酒米完全融化的粘稠纯米原酒,经过1年以上才成熟。
20、大关清酒是日本颇具影响力的品牌,日本清酒五大酒庄之品牌名字来源于日本传统的相扑运动,其比赛优胜者会被授予“大关”头衔。1964年推出经典的OneCupSake,对清酒普及有重大影响。OneCupSake非常方便,既可以冰镇也可以用热水加热温饮,同时口味可维持稳定,能符合不同人的口味。他家的从大吟酿到纯米酒品质也都不赖,有机会一定要买来喝喝。
三、哪种日本清酒好喝
1、羽根屋煌火纯米吟酿酒
2、从餐酒搭配的角度来说,纯米酒更适合搭配辛辣和口感浓郁的食物,而生食或者较为清淡的食物更适合搭配纯米大吟酿或大吟酿酒。有的清酒酒吧在品尝清酒的时候会专门给你倒一杯冰水,以品味顶级清酒的纯粹口感。
3、日本网民票选8家不能不去的居酒屋!|私藏
4、福小町山田锦吟酿酒
5、配餐建议:搭配和食,海鲜和清淡口味的中餐都很适合。
6、看懂清酒,从一瓶酒的酒标开始
7、最常见的日本清酒品牌有月桂冠、樱正宗、大关、白鹰、贺茂鹤、白牡丹、千福、日本盛、松竹梅及秀兰等。高级一些的有酒保田千寿、万寿,上善如水等分甘口、辛口,,从等级有:1纯米大吟醸--纯米酿造,精米度35%,是清酒中的极品,冷饮2纯米吟醸--纯米酿造,精米度60%,可冷饮、热饮3纯米酒--纯米酿造,精米度68%,可冷饮、热饮4本酿造--添加15~30%食用酒精,热饮5普通酒--瓶上不标等级,食用酒精占60%
8、饮用温度清酒一般在常温(16℃左右)下饮用,冬天需温烫后饮用,加温一般至40~50℃,用浅平碗或小陶瓷杯盛饮
9、第十二名——くどき上手
10、有欢伯是天狗舞最有名的一款酒,寓意“像是住了欢乐之神”。有欢伯每年都会选用最好的纯米大吟酿进行窖藏,等其熟成后,只有质量最好的才能装瓶为有欢伯。日本盛清酒8L150左右日本白鹤清酒300ml50左右日本鬼酒清酒8L100左右日本盛清酒720ML90左右日本松竹梅清酒8L130左右菊正宗清酒8L150左右美少年清酒8L150左右日本富贵清酒8L120左右以上价格左右差异不大于小于10元某些地方日本盛8L得可以卖到246元这个价格就是虚报十四代龙泉纯米大吟酿
11、果味+温润的米香,绝不添加香精,没有谁能够比它更能体贴入门酒鬼的味蕾。
12、使用岩手县“撫子(粉红)”花朵来源酵母酿造的纯米大吟酿。华丽的香气和清爽的余味的魅力之一。能享受由乳酸菌和花酵母编织而成的多彩香气和味道的世界。
13、福建自贸进口商业联盟31家进口酒商的集散平台
14、浓香型:泸州老窖六年窖、洋河大曲50度五粮醇红淡雅,特别是红淡雅喝了很多年了,从铁盒到纸盒。
15、“我还是穷学生,今晚你就客随主便,管饱不管好。”
16、接下来,就给大家说说这排名前二十的清酒!
17、极圣本酿造浊酒使用了特别的酵母,所以可以散发如吟酿酒般的果香,并因为是浊酒,浊酒是未经完全过滤的清酒,还留有部分酒醪(发酵物)的清酒,因此酒体呈乳白色,口感略稠密,味道甜而不腻。
18、在大型的宴会上,结婚典礼中,在酒吧间或寻常百姓的餐桌上,
19、“要下雨了,我还是改日再喝你的清酒。”
20、还是推荐刚入门的小白或者是喜欢清淡口味的尝试一下啦,保证会爱上!
四、日本清酒好喝吗?
1、网友评价:作为烫热饮用的清酒,拥有众多酒友,是鸟取县所产的品牌。圆润的谷香和清爽的口感不会刺猴。
2、・InternationalWineChallenge2019铜奖
3、≯“雄町”:是和山田锦齐名的品种,与口感高雅的山田锦不同,酒款浓郁而酒体饱满,味道呈现出多层次的变化。
4、网友评价:纯米吟酿酒,无需过多说明的日本品种之一。不仅拥有众多忠实粉丝,品质也是一点不马虎。“八海山”有很多子品牌,一定要尝尝纯米吟酿级以上的。
5、怎么样,以上四款口感颜值并存,且出自日本优质地区,由大师级酿酒师酿制的清酒,有没有成功的诱惑到你呢?相信无论是自饮还是和闺蜜、家人、爱人一起享用,都能为您的闲暇时光增添不少小情调哦!当然您也可以买来送给亲朋好友,相信对方一定超开心哒~
6、日本盛清酒,它在关西地区是十分有名的,其酿造商是西宫酒造株式会社在明治22年创立于兵库县,2000年更名为盛株式会社,已有有一百多年历史。日本盛虽然不是销售额最大的,但它的口碑却是十分不错的。日本清酒的级别根据精米步合率(大米被磨的程度,大米被磨去的越多,酒等级越高),将其分为由低级的普通酒到高级的大吟酿八个等级。不过事实上并非是大吟酿就很贵,具体要看制造商的情况,选择最好的原料和酿造环境的才会酿成最好的酒。而日本盛清酒的原料米采用著名的山田井,使用的水为“宫水”,酿造出来的酒品质卓越不易变色,口味淡雅甘醇,因此得到不少人的青睐。不过这个牌子的酒分为很多等级,从低端的普通酒到最高等级的大吟酿都有,比较著名的是纯米酒和吟酿。
7、≯大吟酿酒:是用精米率在50%以下的大米酿制的酒。
8、仅使用清酒品质稳定、杂味较少味道和香气更好的“中段压榨”部分的纯米吟粮。与具有芬芳果香的纯米大吟粮(GOLD)对比,SILVER具有大米带来的令人印象深刻,抒情的一瓶。
9、天狗舞创立于1823年,第七代传人是现任的当家。天狗舞酒造位于石川县白山市,附近被苍郁的树林围绕,传说在那里经常出现天狗在欢乐地喝酒跳舞,因此,取名天狗舞。
10、酿造獭祭的旭酒造位于日本山口县岩国市,成立于1770年,至今近250年。现任社长樱井博志在1984年从家族接手酒厂。当时正值日本清酒下滑期,全日本的消费量下降70%,1500多家清酒厂相继倒闭。
11、世界最具有权威,拿奖拿到手软的品牌!
12、最后提一句,菊正宗这么好喝,所以非常适合用来敷脸呢。菊正宗还跨界进入了化妆品制造业,13年还获得cosmo大赏呢,含有高浓度活性酵母简直就是平价版的SK2神仙水嘛!
13、日本清酒是用大米酿造的。其色泽呈清亮透明,口味纯正,绵柔爽口,又富含多种氨基酸,营养丰富,让不少人喜爱。不过,同样是日本清酒,由于产地不同,味道也有不同。
14、这两支酒无论是自己在家小酌,还是送人都非常合适。喝不惯日本酒的人也可以欣然接受,颜值又特别特别高,喝过的朋友都表示还会回购的样子。
15、清酒的特定名称和精米步合的数值有直接的关系
16、生产日期:2003
17、酒百合部分原创诗词.欢迎指正
18、大家都知道在日本喝清酒,和国内比起来,实在是太便宜了!!
19、气泡细腻清凉,非常解暑!
20、“有那么好吗?”司马骞有点被田中惠的眉飞色舞感染。
五、日本清酒便宜又好喝
1、獭祭的名声远播海外,在巴黎,伦敦和纽约的许多高级餐厅都能见到其踪影。而且,美国总统奥巴马在白宫接待安倍晋三首相时,所饮酒款就是獭祭,可见其名声之盛。
2、大七酒造在1752年成立,坚持日本最正统和最传统的酿造法“生酛酿造”,所产的酒口感丰富,都保留有酿造期间的风味。酒庄还投入大量人财物力到“超扁平精米”技术,以研磨出比传统圆型精米更好的超扁平米,更好保存了米的精华“心白”部分。
3、答案是否定的。饮用清酒其实可以分为三种,热饮,冰饮和室温饮用。一般而言,可以根据总体的香气来判单是否适合热饮。
4、作这个系列是日本三重县清水酒造的产品,近年来作广受世界各地清酒爱好者的喜爱,也在日本及世界酒赏上屡获大奖。
5、曾荣获过连续3年的全国新酒品评会金奖的40岁杜氏胜原是此友酒造最优秀的酿酒师。胜原精研并传承了但马杜氏传统的低温酿造法,在寒冷冬天的夜晚无数次醒来,看守在室温34度下的酒米,因为只要微妙的温度变化就足以大幅度左右酒的香味。
6、第二十名——澤屋まつもと
7、广田酒造是位于岩手县志和郡志和町的小型酒藏,被称为“南部杜氏(酿酒师)的故乡”。充分利用水、大米和气候的“手工酿酒厂”,以及酒藏长期存在的酵母,以及以酿酒师的传统技术生产的清酒,是独特的“只有广田酒造的味道”。特点之一是在日本也稀少的女性酿酒师酿造的酒藏。
8、本酿造:可添加食用酒精,精米步合70%以下即可
9、抖音ID:@日语李老师(MissLi111)
10、王希在一旁倒是特别来劲:“双喜临门,恭喜恭喜……”
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