日本清酒最好喝的牌子(文案精选120句)

一、日本清酒哪个牌子的好喝

1、其总公司位于日本国兵库县神户市东滩区御影本町。

2、磨之先在2012年推出，是獭祭最高端的酒款，也是最神秘的清酒酒款，因为獭祭拒绝透磨之先的露精米步，只表示其精米步合度是酒庄始酿以来最低。

3、地址：徐汇区永嘉路557号

4、网友评价：很多人很喜欢这款酒，味道极度浓烈。酒米完全融化的粘稠纯米原酒，经过1年以上才成熟。

5、便宜大碗的月桂冠是日本前三大清酒品牌，日本清酒五大酒庄之至今已有377年历史。“月桂冠”的代表作是他的凤麟纯米大吟酿，采用“酒米之王”山田锦，精米率35%，有着精致优雅的果香：香瓜、哈密瓜和金银花，酒体丰满，口感柔滑，后味纯净、绵长。

6、黑龙石田屋纯米大吟酿

7、极圣是宫下酒造的代表品牌。1947年，在以甘口为主流的冈山，宫下酒造开始了辛口酒的酿造，并希望产品能够成为清酒的巅峰，遂命名为(极圣)。

8、经济起飞后，日本人见法国红酒卖得那麽贵，看得眼红，有如心头大恨，就做起「吟酿」酒来。

9、请注意：倒酒时无需将酒从下半部的酒筒中取出，连同酒筒一同倒酒即可。

10、日本网民票选8家不能不去的居酒屋！|私藏

11、白雪，日本清酒最原始的功用是作为祭祀之用，寺庙里的和尚为了祭典自行造酒，部分留做自己喝，早期的酒是呈混浊状，经过不断的演进改良才逐渐转成清澄，其时大约在16世纪。

12、菊理媛是酿酒大师农口尚彦期间酿造出来的大作，需要窖藏10多年才能面世，被称为“吞噬了岁月的酒”。其精米步合度

13、数十年前，当我们是学生时，喝的清酒只分特级、一级和二级，价钱十分便宜，所以绝对不会去买那种小瓶的，一买就是一大瓶，日本人叫为一升瓶ISHOBIN，有一点四公升。

14、品牌名：白影泉(はくえいせん)

15、种类一：口感相当浓烈的日本酒

16、酿造清酒的主要原料是大米，酿造白酒的主要原料是高粱

17、酿造獭祭的旭酒造，成立于1770年，至今近250年。现任社长樱井博志在1984年从家族接手酒厂。当时正值日本清酒下滑期，他毅然停止生产有几十年历史的“旭富士”普通清酒，转而购买高级酒米山田锦，酿造纯米大吟酿，并另立品牌“獭祭”。獭祭的名声远播海外，奥巴马在白宫接待安倍晋三首相时，所饮酒款就是獭祭，可见其名声之盛，所以是十大日本清酒品牌之一。

18、自1989年全国新酒鉴赏会以来，极圣系列清酒连续不断夺得金赏，并在年度日本酒大赛中(AnnualJapanSakeAwards)连续四年获得金赏，是当之无愧成为冈山名酒。

19、清酒圣地的大吟酿—万岁乐白山

20、日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。日本人常说，清酒是上帝的恩赐。1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。

二、日本清酒最好喝的牌子

1、酿法并没想像中那麽複杂，大抵上和做中国米酒一样，先磨米、洗淨、浸水、沥乾、蒸熟后加麴饼和水，发酵，过滤后便成清酒。

2、十四代是位于高木酒造的酒庄，酒名来源于高木酒造第十四代传人。了解清酒的人一定知道十四代，因为其价格极高，就连入门款的价格也能与其它酒造酒的价格持平。十四代独立培养出了10号酵母，还有独立的压榨系统和装瓶技术，这些都是别的酒造和品牌无法复制的。

3、品牌名：阿樱(あざくら)

4、有日本“国宾酒”之誉的菊正宗，是绝对不能遗漏的老牌子，公司聚会，商谈生意，菊正宗既不失身份，又彰显自然。菊正宗之所以一心专注于烈味(辛口)酒，是因为它可与菜肴配合得相得益彰，是佐餐酒的首选。该酒饮后口内不会残留多余甜分，就不会损伤菜肴的原风味。而且还能洗去那些口味浓郁菜肴的残留杂味，令人神清气爽。

5、松竹梅——松、竹、梅，日本庭园自然高贵的植物，此酒就像他们一样给人和谐自然又不失高贵的感觉。

6、另外，清酒分甘口和辛口，前者较甜，后者涩。日人有句老话，说时机不好，像当今的金融海啸时，要喝甘口酒，当年经济起飞，大家都喝辛口。

7、不管是大家熟知的顶级清酒十四代播州山田锦

8、清酒多数以瓷瓶装之，日人称之为「德利TOKURI」。叫时侍者也许会问：一合？二合？一合有180ml，四合一共720ml，是一瓶酒的四份之故日本的瓶装比一般洋酒的750ml少了一点。现在的德利并不美，古董的漂亮之极，黑泽明的电影就有详尽的历史考证，拍的武侠片雅俗共赏，能细嚼之，趣味无穷。

9、日本的造酒文化源于中国大陆，2000年前、江浙一带的大米种植技术和以大米为原料的酿酒技术传到了日本。日本的风土将其精炼并发展成现在的清酒。奈良县的三轮神社、京都府的松尾神社、梅之宫神社在日本因供奉酒神而非常著名。日本著名的清酒牌子有：大关，日本盛，月桂冠，白雪，白鹿，白鹤清酒，菊正宗，富贵清酒，御代荣等。希望我的回答能帮到你。

10、通润酒造坚持手工酿酒的技艺，采用100%本地出产，由契约农家种植的酒米，本地的清流，由熊本县酒厂研究所培育的特别的“熊本酵母”，这种酵母自身有很强的粘性，即使到了发酵的后期，也能具有稳定的表现。

11、菊正宗，创业于西历1659年，即日本年号万治2年。它的历史悠久，是日本清酒界的老牌企业之一。

12、天狗舞创立于1823年，第七代传人是现任的当家。天狗舞酒造位于石川县白山市，附近被苍郁的树林围绕，传说在那里经常出现天狗在欢乐地喝酒跳舞，因此，取名天狗舞。

13、不推荐喝韩国清酒。。。清酒毕竟是日本的，就好比，有一天你发现四川什么地方产的二锅头，你会买吗~韩国比较常见的清酒品牌有寿福(8L,一般都叫它白花寿福)，再就是清河，清河是小瓶子的，300ml一瓶。但韩国的清酒大多酸度比较高，最起码这两种都是。清酒还是推荐买日本的，确实比韩国的好喝的多。要追求性价比，建议买宝酒造在北京建厂生产的松竹梅，质量很不错，米香比较浓，相比之下，月桂冠在丹阳生产的清酒质量就差很多了。如果追求柔软的口感，白雪、进口的月桂冠或者普通的白鹤、纯米白鹤都比较好。辛口清酒的话本酿造的菊正宗和辛口白鹤都不错，还有大关的普通、本酿造也可以吧。

14、配餐建议：搭配和食，海鲜，沙拉，清淡口味的都不错。

15、日本清酒虽然借鉴了中国黄酒的酿造法，但却有别于中国的黄酒。该酒色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，酒精含量在15％以上，含多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒。日本清酒的制作工艺十分考究。精选的大米要经过磨皮，使大米精白，浸渍时吸收水分快，而且容易蒸熟；发酵时又分成前、后发酵两个阶段；杀菌处理在装瓶前、后各进行一次，以确保酒的保质期；勾兑酒液时注重规格和标准。如“松竹梅”清酒的质量标准是：酒精含量18％，含糖量35g／l，含酸量0．3g／l以下。至于好喝不好喝，就要看各人品味了

16、饮用方法推荐：常温，饮用前请摇匀。

17、獭祭号称“日本茅台”。本是一家小厂，产量也有限，或因是安倍晋三老家的特产酒，近些年迅速蹿红人气最高。獭祭主流产品是獭祭獭祭三割九分、獭祭二割三分这三款纯米大吟酿。其中獭祭二割三分(23%)，92年推出即引起震动，超低的精米步合和在当时不多见的优雅果香型风格，都是极大的卖点。獭祭清酒是典型的新式日本清酒，它香气和口味并重，果香丰富，大部分需要在低温下饮用，而且需要以白葡萄酒杯饮用，这样才能更好地感受它的香气。

18、清酒的酒精含量，最多是十八度，但并非有十八个巴仙是酒精，两度为一个巴仙酒精，有九巴仙，已易醉人。

19、大关，在日本已有285年的历史，也是日本清酒颇具历史的领导品牌，〝大关〞的名称由来是根源于日本传统的相扑运动。

20、而且，现任的十五代酒庄庄主高木显统，还继承了其父亲对米种，酵母以及独门酿造技术的钻研精神，积极要让十四代精益求精。

三、日本清酒什么牌子最好

1、在樱井博志接手几年也没有什么起色，不久后总酿酒师因害怕领不到工资而辞职。没了退路的樱井只能背水一战，亲自上阵。他毅然停止生产有几十年历史的“旭富士”普通清酒，转而购买高级酒米山田锦，酿造纯米大吟酿，并另立品牌“獭祭”。

2、卖很好的家庭装，找青山伦子拍过广告的吞

3、在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。

4、造就的越中富山出产的“灵魂之酒”！

5、土豪推荐纯米大吟酿龙泉，~2万元/720ml，具体根据年份而定。

6、从2005年开始，锅岛大吟酿连续7年获得日本新酒鉴品会的金奖，2011年获得IWC评选的清酒之首。之后，锅岛还获得过IWC，TheJoyofSake等评选会的认可，为锅岛成为国际化品牌打下基础。EssenceofNippon的所有酿造数据都没有公开，是一款极为神秘的酒款，代表着日本清酒的酒款。每年的产量寥寥无几，仅数百瓶，还采取配额制贩卖，是一瓶难求的隐藏酒款，所以是十大日本清酒品牌之一。

7、怎么样，以上四款口感颜值并存，且出自日本优质地区，由大师级酿酒师酿制的清酒，有没有成功的诱惑到你呢？相信无论是自饮还是和闺蜜、家人、爱人一起享用，都能为您的闲暇时光增添不少小情调哦！当然您也可以买来送给亲朋好友，相信对方一定超开心哒～

8、"松竹梅"品味清新、口感纯正、圆润醇香、风味独具。

9、不推荐松竹梅和月桂冠。因为这2个品牌的入门级清酒基本都是国产的，因为水和米的原因，口感较差。我有几个推荐的品牌，日本盛、菊正宗、白鹤、白雪。辛口和甘口建议选择辛口。这2个概念和字面意思不是很吻合。辛口的概念类似于DRY，无糖，而甘口则相反。甘口酒很少，基本都是用其他成分勾兑出的，因为本身光用米、酒曲和水酿不出含糖分那么大的酒。大部分辛口酒的口感就是很清澈，有一定米香味和轻微的甜味，而甘口酒的甜味相对更浓，且口感醇厚，因为用了糖、氨基酸等原料进行了勾兑。总的来说，还是推荐辛口酒，辛口酒的味道基本就是典型的清酒的味道。

10、大关清酒在日本已有285年的历史，也是日本清酒颇具历史的领导品牌。

11、所谓宫水其实就是指在当地喷涌而出的泉水，滩区水的硬度高，含磷多，含铁少。它紧邻“京阪神”地区，水路也可连接关东，经济繁荣地区的强大消费能力，更是奠定了滩酒不可动摇的地位。而白鹤则是滩乡翘楚，这些年来的江湖地位始终稳如泰山。它的产品线非常丰富，从纯米生酒、生貯藏酒到大吟釀、純米吟釀、本釀造都有的喝，主要擅长的还是辛口酒，烧酒也很值得尝试。

12、甜而不腻的浊酒，如吟酿酒般的果香

13、网友评价：特别纯米，纯米所具有的浓香和甜味儿满口钻，后劲清爽余韵满满。

14、白雪清酒的发源可溯至公元1550年，小西家族的祖先新右卫门宗吾开始酿酒，到了1600年江户时代，小西家运酒至江户途中时，仰望富士山时，被富士山的气势所感动，因而命名为“白雪”，白雪清酒可说是日本清酒最古老的品牌。

15、使用冈山特产的雄町米酿造，经过充分的发酵，极圣的雄町米吟酿散发着青苹果香气，略辛口，算是日本酒中比较刚毅的一款。

16、御代荣，是成龙酒造株式会社出产的酒品，由吉珍屋引进日本当地高品质的清酒产品种类，成龙酒造位于日本四国岛的爱媛县，成立于明治10年(1877年)至今已有125年的历史。

17、有欢伯是天狗舞最有名的一款酒，寓意“像是住了欢乐之神”。有欢伯每年都会选用最好的纯米大吟酿进行窖藏，等其熟成后，只有质量最好的才能装瓶为有欢伯。

18、而今天的主角此友加古屋［雅］纯米吟酿连续3年获得全国新酒鉴评会金奖，2016SakeCompetition吟酿部门第一名。

19、还是怀念我从前喝的，像广岛做的「醉心」，的确能醉入心，非常美味，就算他们出的二级酒，也比大吟酿好喝得多。别小看二级酒，日本的酒税是根据级数抽的，很有自信心的酒藏，就算做了特级，也自己申报给政府说是二级，把酒钱降低，让酒徒们喝得高兴。

20、米好，做酒的材料就好。二是水。东北地区雪山连绵，冬季雪厚5米，地下水都是雪山水，因此水是特别的甘冽。所以，日本人心目中高级清酒，酒会推崇东北地区新泻县酿造的久保田和八海山清酒。

四、日本清酒哪款好

1、这个关键是看送的人喜欢什么了。清酒和烧酒都还是比较不错的，关键是得买真。这个要是想买真酒可以去酒仙网购买的。

2、除了大量製造的名牌像「泽之鹤」、「菊正宗」等之外，一般的日本酿造厂，都规模很小，有的简直是家庭工业，每个省都有数十家，所以搞出那麽多不同牌子的清酒来，连专家们看得都头晕了。

3、原则上是冬天烫热，日人叫为ATSUKAN；夏日喝冻，称之REISHYU或HIYAZAKE。最好的清酒，应该在室温中喝。NURUKAN是温温的酒，不烫也不冷的酒，请记得这个NURUKAN，很管用，向侍者那麽一叫，连寿司师傅也甘拜下风，知道你是懂得喝日本清酒之人，对你肃然起敬了。

4、至于清酒烫热了，更容易醉，这是胡说八道，喝多了就醉，喝少了不醉，道理就是那麽简单。

5、几十年的制酒匠心加上当地的米，水

6、陆江(MaximeLU)

7、在这里找到最纯粹的日本——5家开业百年以上的温泉旅馆

8、菊正宗是日本一家清酒酿酒企业，其全称是(菊正宗酒造株式会社)。

9、这些颜值超高的日本清酒

10、创于1925年的黄樱，相比其他几百年的老酒厂资历算是浅的，然而却能从竞争激烈的伏见酒区脱颖而出，保住自己的地位，可见确有其过人之处。1964年黄樱这个品牌正式诞生，概因当时的社长喜爱黄樱，花语为纯洁、热烈之意。品牌成立之初定位消费群体便是普通民众，主打家庭日常饮用酒。

11、日本人叫磨掉米的比率为「精米度」，精米度为六十的，等于磨掉了四十巴仙的米，而清酒的级数，取决于精米度：本酿造只磨得三成，纯米酒也只磨得三成，而特别本酿造、特别纯米酒和吟酿，就要磨掉四成。到最高级的大吟酿，就磨掉一半，所以要卖出天价来。

12、纯正日式居酒屋，特色日本料理，新鲜食材，日籍大厨亲自掌勺。全日本进口清酒，品位传统日式居酒屋文化。

13、哦对了，你问这个酒造跟国内的“黑松白鹿”日餐厅有何关联？负责任的告诉你，一毛钱的关系也没有。

14、1800ml∶3600日元/720ml∶1800日元

15、其所选用的原料米也是山田井，水质属软水的伏水，所酿出的酒香纯淡雅﹔在明治38年(1905年)日本时兴竞酒比赛，优胜者可以获得象征最高荣誉的桂冠，为了冀望能赢得象征清酒的最高荣誉而采用〝月桂冠〞这个品牌名称。

16、1925年宝酒造株式会社正式成立。1968年将清酒品牌定名为“松竹梅”，初入鑑评会(清酒界奥斯卡)之时，便有“入口柔和，陶然清爽而后醉”的美誉。Logo“松竹梅”的题写者是被誉为“昭和三笔”之一的书法家“日比野五凤”。

17、酒精度数比较低，很适合平常不太喝酒的朋友~

18、略为公正的评法，是米的质量愈高，酿的酒来愈佳。产米著名的是新潟县，他们的酒当然不错，新潟简称为越，有「越之寒梅」、「越乃光」等，都喝得过，另有「八海山」和「三千樱」，亦佳。

19、产品包邮，订单确认后将于3个工作日内发出。港澳台、西藏、新疆、内蒙古、宁夏、青海等省市及偏远地区，下单前请咨询客服。

20、日本的造酒文化源于中国大陆，2000年前、江浙一带的大米种植技术和以大米为原料的酿酒技术传到了日本。日本的风土将其精炼并发展成现在的清酒。奈良县的三轮神社、京都府的松尾神社、梅之宫神社在日本因供奉酒神而非常著名。三家神社所供奉的酒神代表了日本酿酒技术在不同时期的情况。

五、日本最好的清酒是哪个牌子

1、大七酒造在1752年成立，坚持日本最正统和最传统的酿造法“生酛酿造”，所产的酒口感丰富，都保留有酿造期间的风味。酒庄还投入大量人财物力到“超扁平精米”技术，以研磨出比传统圆型精米更好的超扁平米，更好保存了米的精华“心白”部分。

2、日本清酒的九个重要品牌：

3、美食当前，绝对不能没有与日餐匹配和谐的既轻度又爽口、既香又易入口的日本清酒。

4、酿造獭祭的旭酒造位于日本山口县岩国市，成立于1770年，至今近250年。现任社长樱井博志在1984年从家族接手酒厂。当时正值日本清酒下滑期，全日本的消费量下降70%，1500多家清酒厂相继倒闭。

5、日本清酒口味较多，色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，酒精含量在15%以上，含多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒。

6、品牌名：不老泉(“ふろうせん”)

7、它以清酒酿造的拔萃技术和竭尽诚意所营造的纯正美味而独领风骚。

8、かたふね「はなじかん」

9、日本法律规定清酒的酒精度只能在15°－16°上下，醇香入口，略饮会有益身心，舒筋活络，美颜壮阳。清酒有档次之分，由低至高的顺序是清酒—上撰—特撰—吟酿—大吟酿酒，无论哪一样清酒，都是日本菜肴的最佳搭配，酒味可口甜美。美食当前，绝对不能没有与日餐匹配和谐的既轻度又爽口、既香又易入口的日本清酒。

10、日本第一款专为女性打造的最美清酒

11、品牌创建近400年，秋田最最古老，

12、王智慧(SerienWANG)

13、清酒从酿制的原料及精米程度的不同，可区分出不同的等级，从图例我们可以看出大吟酿是清酒中，等级最高的酒，因为它在精米的过程中，去除掉最多不利于酿酒的脂肪及蛋白质，仅留下富含淀粉质的米心部份，所以大吟酿的味道是最清香，也是最让人赞叹的。

14、品牌名：大七生酛(だいしちきもと)

15、今天主要介绍常见日本清酒品牌。

16、十四代龙泉纯米大吟酿JuyondaiRyusenJunmaiDaiginjo

17、‍网友评价：纯米吟酿，15年前杀入市场，一举横扫东海地区的品种。入口能让人想起南国果香，口味圆润香甜，口味偏甜，巴黎有名的三星厨师也很赏识的品种。

18、另外，妙花兰曲的GrandCuvee最为神秘，只有20020202016四次出产，2007年第一次装瓶酒被选为北海道洞爷湖的G8首脑会议的晚宴用酒。

19、文：王智慧|葡萄酒在线

20、日本清酒五大酒庄之清酒第一大品牌。白鹤家的清酒没有辛辣的刺激感，米香味浓郁，回味悠远绵长，有沉淀哦，喝前可以摇匀，非常适合女孩子和刚开始接触清酒的人群。

六、日本清酒哪个牌子的好喝

1、去了山形县，别忘记喝他们的「十四代」。问其他人最好的清酒，总没有一个明确的答案，以我知道的日本清酒二三事，我认为「十四代」是最好的。

2、原料米：丽峰(熊本县产)

3、酿造日本盛清酒的西宫酒造株式会社，在明治22年(1889年)创立于日本兵库县，是著名的神户滩五乡中的西宫乡，为使品牌名称与酿造厂一致，于2000年更名为日本盛株式会社。

4、大关清酒是日本颇具影响力的品牌，日本清酒五大酒庄之品牌名字来源于日本传统的相扑运动，其比赛优胜者会被授予“大关”头衔。1964年推出经典的OneCupSake，对清酒普及有重大影响。OneCupSake非常方便，既可以冰镇也可以用热水加热温饮，同时口味可维持稳定，能符合不同人的口味。他家的从大吟酿到纯米酒品质也都不赖，有机会一定要买来喝喝。

5、原料与辅料：水，米，酿造酒精，米曲

6、在一般的山形县餐厅也买不到，它被誉为「幻之酒」，难觅。只有在高级食府，日人叫做「料亭」，从前有艺妓招呼客人的地方才能找到，或者出名的麵店(日本人到麵店主要是喝酒，志不在麵)，像山形的观光胜地庄内米仓中的麵店亦有得出售，但要买到一整瓶也不易，只有一杯杯，三份之一水杯的份量，叫为「一下ONE SHOT」，一下就要卖到二千至三千円，港币百多两百了。

7、饮用温度清酒一般在常温(16℃左右)下饮用，冬天需温烫后饮用，加温一般至40～50℃，用浅平碗或小陶瓷杯盛饮

8、如同抚养幼儿般的精心培育，从造酒米、精酿、温度管理、榨取，每一个步骤都不放松，常年累月坚持工作，投入全部的时间和精力，酿造出格外香醇的酒。

9、黑龙十四代同款顶级原料

10、Shining.Ding@ubmsinoexpo.com

11、这是一份送给第一次尝试清酒的女性的礼物；这是一款和闺蜜聚会时的美酒；这是一份奖励自己的美好礼物；这是一段两个人的浪漫时光……

12、网友评价：适合烫热喝的酒，口味平和，加热后的甘甜更加突出。

13、此刻想象一下，将一杯或温热、或冰凉的清酒握于手中，那阵透着米香的气息，经过眼耳鼻舌身意，引起的惺惺相惜的共鸣，那是一种让身心微然醉软的意境。选上一瓶，倒上一杯，与谷美同饮吧！

14、其口味介于月桂冠(甜)与大关(辛)之间。

15、日本清酒，是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。

16、1800ml∶3600日元720ml∶1800日元

17、听说比「十四代」更好的，叫「出羽樱」，更是难得，要我下次去山形，再比较一下。我认为最好的，都是比较出来的结果，好喝到哪裡去，不易以文字形容。

18、兵库县特产的山田锦酒米被称为“酒米之王”，但山田锦却一度从但马地区绝迹，此友酒造为了酿造出最具地区特色的地酒，在但马地区重新开始山田锦种植，并使用山田锦酿酒，从1996年开始，不停斩获全国新酒评鉴会，日本酒大赛(SakeCompetition)等大赛金奖！

19、日本古法是用很大的锅煮饭，又以人一般高的木桶装之，酿酒者要站上楼梯，以木棍搅匀酒饼才能发酵，几十个人一块酿製，看起来工程似乎十分浩大。

20、1800ml∶3500日元/720ml∶1800日元